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Da lachen die Hühner

Hühner auf Wiese

Moonborne/Shutterstock.com

Die Geflügelzucht und -haltung umfasst nicht nur Hühner, sondern auch Enten, Gänse, Truthähne und viele weitere Vogelarten. Und die Vögel keineswegs dumm, sondern intelligente, sensible und soziale Wesen.

Die aktuelle Ausgabe

Deutsches Lachshuhn
Geflügel
Farbliche Trendsetter
Typisch für die Deutschen Lachshühner sind das dunkle Kleid des Hahns und die hellen Federn der Henne – eine Farbe, die auch bei anderen Rassen Anklang fand.
Legewachteln, Junghahn
Geflügel
Wachteln auf dem roten Teppich
Japanische Legewachteln sind im Aufwind. Die kleinen domestizierten Hühnervögel lassen sich schon mit wenig Platz halten und züchten. Seit 2016 kann man sie auch ausstellen. Dabei gilt es einiges zu beachten.
Hühner im verschneiten Hühnerhof
Geflügel
Heizen ist nicht nötig
Auch bei Minustemperaturen braucht es im Hühnerstall keine Heizung. Das Wichtigste ist, dass die Hühner trocken und vor Zugluft geschützt gehalten werden.
Schwedisches Schwarzhuhn
Geflügel
Schwarz wie die Nacht
Bei fast allen Hühnerrassen kommen schwarze Farbenschläge vor. Dabei ist Schwarz nicht gleich Schwarz, sondern kommt oft in unterschiedlichen Schattierungen vor.
Rassestandard und zwei andere Bücher
Geflügel
Die Bibel der Hühnerzüchter
Der «Rassegeflügelstandard für Europa» enthält alles Wissenswerte für Geflügelzüchter und -richter. Ein sechs Zentimeter dicker «Schinken», dessen Anschaffung sich lohnt.
Huhn im Legenest
Geflügel
Der Arbeitsplatz der Hennen
Wenn Hühner mit dem Legen beginnen, brauchts ein Legenest. Wie bei den Betten in einem Möbelhaus gibt es auch bei den Legenestern verschiedene Bauweisen.
Rassen und die Farben ihrer Eier
Geflügel
Weisse Hühner, farbige Eier
Sie tragen alle ein weisses Gefieder, doch die Schalenfarbe ihrer Eier ist unterschiedlich. Türkis, braun oder weiss – die genetische Herkunft bestimmt die Eierfarbe von Deutschen Wyandotten, Zwerg-Minorka und Schijndelaar.
Höckergans
Geflügel
Elegante Höckerträger
Mit ihrem Höcker auf dem Kopf und dem schwanen­artig geschwungenen Hals ist die Höckergans eine edlen Vertreterin ihresgleichen.
Hühner auf Sitzstange
Geflügel
Aller Anfang ist schwer
Immer mehr Leute halten Rassegeflügel, ohne damit züchten zu wollen. Dabei handelt es sich oft um Anfänger in der Geflügelhaltung. Eine Beratung ist dann unabdingbar.
Zwerhähne
Geflügel
Ein Rassehuhn darf etwas kosten
Rassegeflügelzüchter leisten einen grossen Beitrag zum Erhalt alter Rassen und dadurch auch zur Biodiversität. Fälschlicherweise werden die Rassehühner aber immer wieder viel zu günstig verkauft.
Hühner bei der Tränke
Geflügel
Abkühlung für Hühner
Hühner haben es gern warm, aber nicht heiss. Sie können nicht schwitzen und kühlen ihren Körper mit kaltem Wasser. Dazu reduzieren sie den Energieverbrauch und genies­sen am liebsten draussen ein kühles Nass.
Rassehühner im Hof
Geflügel
Ein Kräutergarten für die Hühner
Viele Küchenkräuter bekommen auch den Hühnern gut. Während der Vegetationszeit schnabelgerecht geschnitten und im Winter getrocknet sind sie für das Federvieh eine willkommene und gesunde Abwechslung.
Hühnerstall mit Vogelmilben
Geflügel
Blutsauger im Hühnerstall
Sie vermehren sich explosionsartig, saugen Blut und führen bis zum Tod der Hühner. Rote Vogelmilben werden meist erst spät entdeckt. Wer jetzt mit der Stallkontrolle beginnt, kann vorbeugend wirken.
Federfüssige Zwerge
Geflügel
Die Qual der Rassenwahl
Wer sich Hühner zulegen will und bereits den Stall und dessen Einrichtung bereithat, steht bald vor der nächsten Herausforderung: die Wahl der passenden Hühnerrassen.
Verschiedene Dotterfarben
Geflügel
Eigelb ist nicht gleich Eigelb
Freilandeier sind gesünder als jene aus Bodenhaltung, das erkennt man am dunklen Eidotter, so die weitverbreitete Meinung. Dies stimmt allerdings nur bedingt, denn die Farbe des Eidotters kann durch Futterzusätze manipuliert werden.